Confettura di pomodori verdi e fichi neri

Alla fine dell'estate i pomodori non riescono più a maturare, contemporaneamente i fichi tardivi giungono a maturazione in tutta la loro dolcezza.
Un connubio perfetto per questa confettura ideale da spalmare su una fetta biscottata, ottima per farcire una crostata o per accompagnare formaggi tipo Parmigiano Reggiano o Sbrinz.
 
Peso netto 230 g
 
Ingredienti: pomodori verdi, fichi neri, zucchero 30%, mele, succo di limone.